• Boudin blanc ou noir aux pommes

     

     

    Chers amis (ies)

    Voici une recette simple que vous devez connaître.

    Bon mardi à tous

    Bisous

    Boudins blanc aux pommes pour deux personnes

    Il vous faut :

    2 boudins blanc ou noir

    2 grosses pommes

    1 pincée de baies roses,

    Poivre

    1 pincée de persil

    2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne

    20 cl de crème liquide allégée

    1 jus d'un demi citron

    Pelez les pommes, les couper en tranches et les arroser du jus d'un demi citron, ensuite les faire colorer de chaque côté dans la poêle. Piquez les boudins avec une fourchette. Les faire griller dans une poêle en les retournant souvent. Retirez les de la poêle et garder au chaud. Versez dans la poêle la moutarde, la crème fraîche, le poivre, et les baies roses. Faire réduire la sauce. Disposez les pommes et le boudin dans une assiette  et napper de sauce.

    Bon appétit

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 29 Mars 2023 à 06:48

    Blanc avec une purée de patates douces ou

    noir avec des pommes,

    j'aime ce boudin cuisiné ainsi.

    Bises du jour

    Mireille du sablon

     

      • Mercredi 29 Mars 2023 à 19:08

        Idem pour moi et c'est un vrai régal.

        merci bisous

    2
    Mercredi 29 Mars 2023 à 09:55

    Bonjour Arlette

    cela me donne envie de manger

    je vais essayer de faire cette recette.

    Je t'attends sur mon blog je pose une question aux amies si tu veux bien participer

    Gros bisous ton amie Eugei

     

      • Mercredi 29 Mars 2023 à 19:13

        Je jardine très peu voilà pour toi !

        bisous

    3
    Mercredi 29 Mars 2023 à 11:47

    coucou Arlette

    J'adore le boudin blanc mais mon boucher n'en fait pas en ce moment, mais ta recette me semble très bien je vais noter et essayer la la faire quand je pourrais, je vais la copier

    je te souhaite une belle et douce journée

    bisous

      • Mercredi 29 Mars 2023 à 19:14

        Ok Janet tu ne regretteras pas, toutes mes recettes je les ai essayé...bisous

    4
    Mercredi 29 Mars 2023 à 12:38

    Coucou ma douce amie,

    J'aime beaucoup le boudin aux pommes, j'en mange de temps en temps.

    Je te souhaite une très bonne et belle journée, j'espère que ta puce est guérie.

    Prend bien soin de toi, le soleil est de sortie mais pas très chaud. Je t'embrasse très très fort, prend bien soin de toi, bisous bisous ma toute belle  Puce

      • Mercredi 29 Mars 2023 à 19:18

        Moi aussi ! bisous et merci

    5
    Mercredi 29 Mars 2023 à 15:11

    Je préfère le noir avec ou sans pommes. 

    Bonne journée.

      • Mercredi 29 Mars 2023 à 19:18

        Ok Claudie...bisous

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    6
    Mercredi 29 Mars 2023 à 17:03

    bonjour arlette c est jolie bisous de christine

      • Mercredi 29 Mars 2023 à 19:21

        Merci Christine...bisous

    7
    Mercredi 29 Mars 2023 à 17:29

    Bonjour Arlette,

    Merci pour cette délicieuse recette, une préférence pour le noir mais çà fait bien longtemps que je n'en ai pas mangé. Mon mari n'aime pas ni blanc, ni noir. Je reviens de commissions pour te souhaiter une bonne fin de journée du mercredi et un bon jeudi car c'est randonnée et danse. Bisous.

      • Mercredi 29 Mars 2023 à 19:22

        Merci Fanou, je donne des idées comme ça pour échanger un peu nos menus.

        bisous

    8
    Mercredi 29 Mars 2023 à 22:19
    Quelques fois j’ajouté des endives avec les pommes. Je n’ai jamais testé la patate douce Bonne soirée
      • Jeudi 30 Mars 2023 à 10:34

        Pour moi la patate douce trop sucrée...bisous et merci

    9
    Mercredi 29 Mars 2023 à 22:53

    Bonsoir ma chère Arlette

    Une bien bonne recette , j'aime bien le boudin un bon repas accompagné de pommes encore chaude c'est exellent 

    J'espère que ta petite puce va mieux

    Bonne soirée et gros bisous

    + les câlins à Benji

    Janine

    10
    Vendredi 31 Mars 2023 à 10:28

    je n'aime que le boudin blanc

    le noir je deteste

    mais il en faut pour tous les gouts

    LOL

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