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Boudin blanc ou noir aux pommes
Chers amis (ies)
Voici une recette simple que vous devez connaître.
Bon mardi à tous
Bisous
Boudins blanc aux pommes pour deux personnes
Il vous faut :
2 boudins blanc ou noir
2 grosses pommes
1 pincée de baies roses,
Poivre
1 pincée de persil
2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
20 cl de crème liquide allégée
1 jus d'un demi citron
Pelez les pommes, les couper en tranches et les arroser du jus d'un demi citron, ensuite les faire colorer de chaque côté dans la poêle. Piquez les boudins avec une fourchette. Les faire griller dans une poêle en les retournant souvent. Retirez les de la poêle et garder au chaud. Versez dans la poêle la moutarde, la crème fraîche, le poivre, et les baies roses. Faire réduire la sauce. Disposez les pommes et le boudin dans une assiette et napper de sauce.
Bon appétit
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Tags : pommes, boudin, blanc, poele, noir
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Commentaires
coucou Arlette
J'adore le boudin blanc mais mon boucher n'en fait pas en ce moment, mais ta recette me semble très bien je vais noter et essayer la la faire quand je pourrais, je vais la copier
je te souhaite une belle et douce journée
bisous
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Mercredi 29 Mars 2023 à 19:14
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Coucou ma douce amie,
J'aime beaucoup le boudin aux pommes, j'en mange de temps en temps.
Je te souhaite une très bonne et belle journée, j'espère que ta puce est guérie.
Prend bien soin de toi, le soleil est de sortie mais pas très chaud. Je t'embrasse très très fort, prend bien soin de toi, bisous bisous ma toute belle Puce
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Mercredi 29 Mars 2023 à 19:18
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Bonjour Arlette,
Merci pour cette délicieuse recette, une préférence pour le noir mais çà fait bien longtemps que je n'en ai pas mangé. Mon mari n'aime pas ni blanc, ni noir. Je reviens de commissions pour te souhaiter une bonne fin de journée du mercredi et un bon jeudi car c'est randonnée et danse. Bisous.
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Mercredi 29 Mars 2023 à 19:22
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Bonsoir ma chère Arlette
Une bien bonne recette , j'aime bien le boudin un bon repas accompagné de pommes encore chaude c'est exellent
J'espère que ta petite puce va mieux
Bonne soirée et gros bisous
+ les câlins à Benji
Janine
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Blanc avec une purée de patates douces ou
noir avec des pommes,
j'aime ce boudin cuisiné ainsi.
Bises du jour
Mireille du sablon
Idem pour moi et c'est un vrai régal.
merci bisous